自宅キッチンから生まれた食のスタートアップ。 「完全栄養食」ベースフードの創業ストーリー

自宅キッチンから生まれた食のスタートアップ。「完全栄養食」ベースフードの創業ストーリー【連載 グロース・カンパニーを見抜く投資家の眼】| FastGrow

投資家やVCが事業のどこに注目し、何を高く評価するのか── 起業家にとって、資金を調達し、その先に見据えるミッション実現を目指すうえで知っておきたいポイントだ。しかし、投資の決定要因が語られる機会は決して多くはない。そんな閉ざされた世界を解き明かし、急成長するスタートアップを増やしていくべく、連載企画「XTV手嶋氏と迫る、事業家の要諦」が立ち上がった。XTech Ventures株式会社共同創業者兼ジェネラルパートナーの手嶋浩己氏とともに、創業期スタートアップが成功するためのポイントを探っていく。第4回は、2019年5月にXTech Venturesなどから約4億円の資金調達を実施した、“完全栄養食”のパンやパスタのブランド「BASE FOOD」を開発し、サブスクリプション方式で販売するベースフード代表・橋本舜氏との対談を前後編でお送りする。前編では、橋本氏が「食品業界経験ゼロ」からBASE FOODの開発をスタートした理由と、わずか3年余りで海外進出を果たすに至った要因を探る。手嶋氏が「思わず応援したくなる」と語る橋本氏の魅力と、事業成長を支えた「コアコンピタンスを重視する」ポリシーが明かされた。

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